COGLIONI DI MULO
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COGLIONI DI MULO

A pasta fine, caratterizzato dal lardello centrale, tipo colonnata, in Umbria il salume viene tradizionalmente chiamato Coglioni di Mulo perchè ricorda nella forma i testicoli del quadrupede, che per secoli ha aiutato i montanari dell’appennino nei trasporti più pesanti lungo gli impervi sentieri

Peso: circa 300 gr

prodotto senza glutine

Prezzo: 9,50€

Qtà: + -

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