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COLLE CIOCCO VINO DOC ROSSO DI MONTEFALCO

  • € 14,00

  • 11,48 euro (prezzo al netto dell'iva)

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Il Montefalco Rosso è uno dei vini più tradizionali del nostro territorio.
E’ un vino di grande piacevolezza, che unisce all’eleganza e bevibilità del Sangiovese la struttura e la “verve” tannica del Sagrantino.
E’ un rosso che trova la sua più felice espressione a tavola, in abbinamento ai piatti tipici della cucina umbra.Olfatto e Gusto: vino dal colore rosso rubino molto denso e riflessi granati, al naso si rivela di grande intensità, profondo e complesso, con sentori di mora di rovo e ciliegia nera. In bocca è un vino sorprendente, dove la dolcezza dello zucchero residuo è bilanciata dallo straordinario corredo tannico del Sagrantino.
Di grande struttura, molto persistente ed equilibrato.

Olfatto e Gusto: vino dal colore rosso rubino intenso, al naso si rivela profondo e complesso, con sentori di prugna, ciliegia, foglia di tabacco e spezie. In bocca è di buona struttura, equilibrato e persistente. Di grande bevibilità.
Uve: sangiovese, sagrantino, merlot.
Affinamento: 12 mesi in botte di rovere francese, 4 mesi in bottiglia. E' un vino che può continuare ad affinarsi per almeno 4-5 anni
Zona di produzione: Montefalco-Umbria
Abbinamento: si abbina a primi piatti saporiti come stringozzi al tartufo, tagliatelle con sugo d’oca e risotto ai porcini. E' perfetto con secondi piatti a base di carni rosse
Temperatura di servizio: 16° C. Si consiglia di stappare 1 ora prima
Gradazione alcolica: 13,5%