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FORMAGGIO PECORINO IL PRINCIPE

Formaggio di pecora pastorizzato, stagionato circa 60 giorni, a pasta cotta piccante, privo di occhiature.Ottimo così com'è o anche accompagnato con c...

     

€ 18,00 14,75 euro (prezzo al netto dell'iva)

     

FORMAGGIO LUNA D'ARANCIO

Formaggio fresco di latte vaccino pastorizzato, aromatizzato con succo e buccia d'arancia.Si presenta come da foto a pasta chiara semicotta.Può essere...

     

€ 14,00 11,48 euro (prezzo al netto dell'iva)

     

FORMAGGIO BARRIQUE ALL'ERBA CI...

Formaggio da latte crudo vaccino messo in commercio dopo la stagionatura nelle barrique di rovere per circa 60 giorni.Ricoperto esternamente con erba ...

     

€ 14,90 12,21 euro (prezzo al netto dell'iva)

     

FORMAGGIO PECORINO IL GIGANTE

Formaggio di pecora pastorizzato leggermente piccante di media stagionatura, si presenta con crosta righettata dal colore paglierino, pasta friabile c...

     

€ 17,50 14,34 euro (prezzo al netto dell'iva)

     

FORMAGGIO CON TARTUFO BIANCO E...

La zona, che comprende Valtopina, il Subasio, Gubbio, Gualdo Tadino, Pietralunga, Umbertide, Città di Castello, è prevalentemente collinare-montuos...

     

€ 8,50 6,97 euro (prezzo al netto dell'iva)

     

PECORINO IN VINACCE

Originariamente il formaggio veniva messo nella botte, per mantenerlo al fresco durante il periodo estivo, e poi chiuso ermeticamente come la fossa...

     

€ 14,90 12,21 euro (prezzo al netto dell'iva)

     

PECORINO FOGLIE DI FICO

Mantenere il formaggio e preservarlo dagli insetti, nasce da questo concetto la produzione di questo formaggio dai popoli antichi. Dato che le fo...

     

€ 14,90 12,21 euro (prezzo al netto dell'iva)

     

PECORINO DI FOSSA UMBRO

Questa azienda ha voluto dimostrare, e più volte l’ha sottolineato, che non è la fossa a fare il formaggio, ma seguendo la sua tecnica, che solo Um...

     

€ 15,90 13,03 euro (prezzo al netto dell'iva)

     

PECORINO FOGLIE DI NOCE

Il concetto era quello di mantenere il formaggio e preservarlo dagli insetti. Dato che le foglie di noce possiedono questa precisa proprietà, il ...

     

€ 14,90 12,21 euro (prezzo al netto dell'iva)