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FORMAGGIO CON TARTUFO BIANCO E...

La zona, che comprende Valtopina, il Subasio, Gubbio, Gualdo Tadino, Pietralunga, Umbertide, Città di Castello, è prevalentemente collinare-montuos...

     

€ 8,50 6,97 euro (prezzo al netto dell'iva)

     

PECORINO IN VINACCE

Originariamente il formaggio veniva messo nella botte, per mantenerlo al fresco durante il periodo estivo, e poi chiuso ermeticamente come la fossa...

     

€ 14,90 12,21 euro (prezzo al netto dell'iva)

     

PECORINO FOGLIE DI FICO

Mantenere il formaggio e preservarlo dagli insetti, nasce da questo concetto la produzione di questo formaggio dai popoli antichi. Dato che le fo...

     

€ 14,90 12,21 euro (prezzo al netto dell'iva)

     

PECORINO DI FOSSA UMBRO

Questa azienda ha voluto dimostrare, e più volte l’ha sottolineato, che non è la fossa a fare il formaggio, ma seguendo la sua tecnica, che solo Um...

     

€ 15,90 13,03 euro (prezzo al netto dell'iva)

     

PECORINO FOGLIE DI NOCE

Il concetto era quello di mantenere il formaggio e preservarlo dagli insetti. Dato che le foglie di noce possiedono questa precisa proprietà, il ...

     

€ 14,90 12,21 euro (prezzo al netto dell'iva)