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VERNACCIA DI CANNARA DOC COLLI MARTANI

  • € 19,00

La Vernaccia di Cannara è un vino rosso passito dolce di tradizione millenaria, ricavato dalla locale uva Cornetta, una varietà autoctona a bacca nera, molto rara e tannica. Dopo 3 mesi di appassimento, l’acidità e la tannicità tipiche della varietà vengono bilanciate da morbidi zuccheri, in un connubio straordinario e leggermente speziato di profumi e sapori di mora, ribes e violetta.

Uvaggio: Uva Cornetta (85%),Merlot (10%),Montepulciano (5%)
Degustazione: dal color rosso violaceo, denso, con ricchi profumi e sapori di frutta rossa, more e violetta, con tannini forti, perfettamente bilanciati dall’acidità e dalla dolcezza, che lasciano la bocca asciutta e pulita. Retrogusto persistente e piacevolmente fruttato.
Grado alcolico: 15.5%
Abbinamento: E' ottimo con formaggi stagionati, agnello, dolci al cucchiaio, pasticceria secca, panettone. Straordinario con il cioccolato.
Temperatura di servizio: 12° C.
Contenuto: 375 ml.