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FAGIOLINA DEL TRASIMENO BEANS 250 gr.

  • € 10,00

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The Fagiolina del Trasimeno bean has a thin skin and an intense and delicate flavor. The production area of the Fagiolina del Trasimeno is that enclosed within a territory that includes some of the municipalities around Trasimeno lake in Umbria.

In the mouth Fagiolina del Trasimeno is tender and buttery, very tasty has a very fine and delicate flavour.

Fagiolina del Trasimeno is not a bean, but a legume, so it needs to be cooked without stay in water before: it takes 45 minutes to cook in boiled water and the beans from the Trasimeno is ready to be savored!

Contents: gr.250

Alfredo febbraio 2017

Non è la prima volta che la acquisto. Da goloso devo dire che è un prodotto superbo, da mangiare lessato con un filo di evo, da aggiungere a minestroni e zuppe, da ridurre in crema per crostini e tartine, unitamente ad evo. L'ho anche provato come "sugo" per delle estemporanee lasagne al forno vegetali: è divino. Per nulla pesante e decisamente digeribile.