Salse piccanti umbre
Fra uliveti e verdi colline nascono le salse piccanti umbre, eredi della dispensa contadina che conservava il peperoncino assieme a olive e carciofi per dare carattere ai piatti invernali dell’Umbria.
Selezione & Origine
Materie prime
Peperoncino italiano selezionato, erbe aromatiche fresche e olio vegetale di qualità: soltanto ingredienti naturali.
Metodo cottura delicata & raffreddamento rapido
La cottura dolce a bassa temperatura, seguita da invasettamento a caldo e raffreddamento rapido, blocca colore, aroma e nutrienti senza conservanti.
Esperienza Sensoriale & Utilizzi
Profilo gustativo
Piccantezza netta ma non invasiva: note di oliva nera e carciofo nella Salsa Etrusca, bouquet di pomodoro secco nella Salsa Piccantina.
Abbinamenti consigliati
Ideali su bruschette e antipasti, per mantecare pasta o riso, e per esaltare carni, uova o grigliate.
Perché scegliere WonderUmbria
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