Salse sughi ragù e condimenti umbri per pasta

Sughi e Ragù Umbri Artigianali: Gusto Autentico, Tradizione Vissuta

In Umbria, ogni piatto di pasta è più di un semplice primo: è una storia che si rinnova ad ogni forchettata. Una storia fatta di ricette tramandate, ingredienti locali e una passione autentica per la pasta tipica umbra, le sue salse umbre e i condimenti tradizionali. I sughi umbri artigianali di WonderUmbria nascono proprio da questo spirito: lavorazioni lente, sapori netti e una forte identità territoriale.

A guidare questa selezione c’è il Ragù di Cinghiale, uno dei condimenti più iconici della regione. La carne di cinghiale viene cotta lentamente con vino rosso, pomodoro e spezie locali, fino a raggiungere una consistenza corposa e un sapore intenso ma bilanciato. È il compagno perfetto delle pappardelle fatte in casa: un solo boccone basta a dire tutto!

Accanto al cinghiale troviamo il classico Ragù alla Norcina, preparato con salsiccia di Norcia e un tocco di vino rosso DOCG. Un sugo ricco, aromatico e profondamente legato alla tradizione del territorio, ideale con strangozzi o pasta fresca all’uovo.

Completano l’offerta due eccellenze locali: il Ragù di Cinta Senese e il Ragù di Chianina, entrambi realizzati con carni pregiate provenienti da allevamenti selezionati. Ricchi, avvolgenti, strutturati: ideali per chi cerca un sapore profondo e autentico.

Per chi ama le ricette simboliche della tradizione italiana reinterpretate in chiave locale, c’è il Sugo alla Amatriciana, con guanciale croccante e pomodoro. E se vuoi qualcosa di semplice ma irresistibile, il Condimento Cacio e Pepe è la scelta giusta: pochi ingredienti, gusto pieno.

Chiude la selezione il Crostino del Contadino, una crema saporita da spalmare, ideale per antipasti, bruschette o per dare un tocco rustico ai tuoi piatti.

Ogni sugo è privo di conservanti e realizzato artigianalmente, con ingredienti selezionati e lavorazioni ispirate alla tradizione umbra. Portare questi sapori in tavola significa riscoprire un modo autentico e genuino di condire la pasta, con rispetto per la qualità e per la storia che ogni ricetta custodisce.

Tutti i nostri sughi umbri in barattolo sono pronti all’uso e perfetti per esaltare ogni primo piatto, senza rinunciare all’autenticità.

Salse sughi ragù e condimenti umbri per pasta

Sughi e Ragù Umbri Artigianali: Gusto Autentico, Tradizione Vissuta

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RAGU' DI CINGHIALE - PRONTO DA...

SUGO ALLA AMATRICIANA

RAGU' ALLA NORCINA

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