L’amaro è un aperitivo o digestivo aromatico dal sapore amarognolo più o meno marcato.

E’ un liquore aromatizzato, impreziosito dalla componente vegetale e dalle erbe medicinali.
Le due fasi fondamentali per la preparazione dell’amaro, sono quelle dell’infusione e della distillazione.

Grado alcolico: 30°
Contenuto: cl.70