Il Rosso Spina rappresenta l'essenza più pura della tradizione vitivinicola umbra, nascendo dalle colline di Marsciano dove la famiglia Peccia ha saputo coniugare l'antica vocazione locale con le moderne tecniche di vinificazione. Questo vino rosso IGP Umbria incarna la filosofia di Cantina La Spina: valorizzare il territorio attraverso la qualità e l'autenticità, creando un prodotto che racconta la storia millenaria di queste terre benedette dalla natura.

Terroir e Metodo di Coltivazione Tradizionale

I vigneti si estendono sulle dolci colline intorno al paese di Spina, all'interno dell'area DOC Colli Perugini, dove i terreni franco-argillosi ricchi di calcare conferiscono al vino quella mineralità distintiva che caratterizza i grandi rossi umbri. La coltivazione segue il sistema della potatura Guyot basso, una tecnica che massimizza la superficie fogliare attiva delle viti, garantendo una maturazione ottimale delle uve e una concentrazione superiore degli aromi.

Il blend di Montepulciano d'Abruzzo e Nebbiolo crea un equilibrio perfetto tra la struttura robusta del primo vitigno e l'eleganza raffinata del secondo, dando vita a un vino rosso umbro di carattere distintivo che esprime al meglio le potenzialità del territorio perugino.

Vinificazione e Affinamento Artigianale

La vendemmia manuale e il trasporto in piccoli cesti preservano l'integrità del frutto fino alla cantina, dove la vinificazione avviene in vasche di acciaio inox termocontrollate. L'affinamento di dodici mesi in piccoli fusti di rovere francese di diverse età dona al vino struttura, complessità e quelle note speziate che lo rendono unico nel panorama enologico umbro.

La produzione limitata di sole 3.800 bottiglie per annata sottolinea l'approccio artigianale e la ricerca della massima qualità. Ogni bottiglia rappresenta un pezzo di storia umbra, frutto della dedizione e della passione che la Cantina La Spina mette in ogni fase del processo produttivo.

Carattere e Identità del Territorio

Il Rosso Spina esprime eleganza, finezza, complessità ed equilibrio, caratteristiche che lo rendono ideale per accompagnare carni rosse alla brace e brasati. Si consiglia di servire a una temperatura di 16-18°C per esaltare al meglio le sue qualità organolettiche e permettere agli aromi di esprimersi pienamente. Con un potenziale di invecchiamento di 5-8 anni, questo vino rappresenta un investimento nel tempo, capace di evolversi e regalare emozioni sempre nuove.

La sua personalità riflette l'anima autentica dell'Umbria, terra di tradizioni antiche e sapori genuini che continuano a conquistare gli appassionati di tutto il mondo. Al palato si presenta con una struttura importante ma mai invadente, con tannini ben integrati che accompagnano un finale persistente e armonioso.

uvaggio: montepulciano d'abruzzo, nebbiolo
annata: 2022
tipologia: Umbria Rosso IGP
gradazione alcolica: 14% Vol.
contenuto: 750 ml
imbottigliato da: Cantina La Spina di M. Peccia - Marsciano - Italia
contiene solfiti

PRODOTTO IN ITALIA