Un Metodo Classico che affida le proprie bollicine interamente al Trebbiano Spoletino. Per questo Spoleto DOC Pas Dosé, Scacciadiavoli utilizza anche vini di riserva nella cuvée e lascia riposare lo spumante almeno 36 mesi sui lieviti. Alla sboccatura non aggiunge liqueur di dosaggio, una scelta che lascia esprimere il carattere del vitigno.

Il perlage fine accompagna profumi di agrumi, mela rossa e crosta di pane. Il sorso è fresco e cremoso, con buona struttura e un finale delicatamente speziato. Un Trebbiano Spoletino Metodo Classico da servire a 6-8 °C, particolarmente adatto a crostacei, fritti di pesce e formaggi freschi.

uvaggio: 100% Trebbiano Spoletino
tipologia: Spoleto Trebbiano Spoletino Spumante DOC
gradazione alcolica: 13% Vol.
contenuto: 750 ml
imbottigliato all'origine da Scacciadiavoli di Pambuffetti S.S., Montefalco (PG)
contiene solfiti

PRODOTTO IN ITALIA