Figlio della Luna è il Bianco di Torgiano DOC di Tenute Baldo. Le uve vengono raccolte a mano durante le ore notturne, poi sottoposte a pressatura soffice e fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Il vino affina sulle fecce nobili per circa cinque mesi.

Nel calice mostra profumi di mela matura e frutta gialla, seguiti da note di ananas, lime e fiori bianchi. Il sorso è rotondo, fresco e sapido, con un equilibrio che mantiene il vino piacevole e immediato.

La freschezza e la componente fruttata lo rendono adatto come aperitivo e in abbinamento a antipasti, piatti di pesce, crostacei, primi piatti e carni bianche.