Cibi Tipici Umbri
La tradizione culinaria Umbra ritrova la sua principale caratteristica nella genuinità e nella semplicità dei suoi ingredienti alla base, dai frutti spontanei ai prodotti stagionali, dai formaggi umbri ai salumi umbri, a molto altro ancora. I cibi tipici dell’Umbria rappresentano una delle prerogative che rendono questa regione tra le più stimate e visitate in Italia. WonderUmbria si colloca fra i maggiori esperti di cibi umbri, trattando la vendita online di una gamma ricca e assortita di prodotti tipici della regione attraverso il proprio portale, proponendo un’offerta di articoli alimentari consultabili e ordinabili online.
Cibi Umbri e Prodotti Tradizionali
L’Umbria è una regione la cui tradizione gastronomica consiste per la maggior parte in portate di matrice contadina, realizzate in maniera artigianale sfruttando esclusivamente ingredienti naturali che vengono poi lavorati manualmente. I principali cibi tipici umbri, fiore all’occhiello della tradizione culinaria locale e la cui vendita è trattata dal nostro portale, vanno dal capocollo umbro ai coglioni di mulo, dal pecorino umbro di fossa alla porchetta umbra ai dolci umbri tipici e molto altro ancora. Il capocollo umbro è un prodotto tipico regionale, ottenuto attraverso una minuziosa lavorazione della sezione muscolare all’altezza del collo del suino, confezionato in carta paglia e legato a mano. L’insaccato in questione si presenta magro con alcune venature di grasso che lo rendono unico nel gusto e collocano il capocollo umbro ai primi posti della stuzzicheria umbra. Tra gli altri cibi tipici umbri trova sicuramente rilievo il pecorino umbro, ottenuto attraverso l’utilizzo di tecniche legate alla tradizione etrusca che consistono nel far sviluppare quei batteri che fin dalla nascita rendono questo prodotto prelibato. Questa tecnica di lavorazione è tipicamente umbra, e nessuno può riprodurre un formaggio che abbia le stesse caratteristiche. Lo stesso identico discorso è valido anche per gli altri prodotti tipici presenti all’interno del nostro catalogo: salsicce umbre, salse umbre, capocollo umbro, salami umbri tipici e tutti gli altri articoli che Wonderumbria offre ai suoi clienti sono unici e non ritrovabili in nessun’altra regione d’Italia.