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EMOZIONE OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA DECIMI

  • Produttore: Decimi
  • Codice: 0252
  • € 27,00

Opzioni Disponibili


MASSIMO RICONOSCIMENTO DA GAMBERO ROSSO E BIBENDA

MIGLIOR BLEND D'ITALIA

Le olive raccolte vengono defogliate lavate e molite quotidianamente ed attraverso accorgimenti tecnici e continua ricerca innovativa, si riesce ad ottenere l'estrazione a freddo di un prodotto con parametri chimici eccellenti e con caratteristiche organolettiche degli oli di alta qualità; un extravergine con bassissima acidità e ricca di polifenoli.

Frutto di una scelta sapiente che si realizza utilizzando in percentuali diverse le varietà di olive tipiche Umbre,: Moraiolo, San Felice, Frantoio, Leccino.
Dal colore verde chiaro con riflessi oro, all'olfatto si apre elegante con sentori di erbaceo ben delineati legati a note di cardo e mela verde.
Al palato convince per intensità e finezza, sensazione armonica di amaro e piccante.
Un olio di grande eccellenza che regala intense emozioni gusto-olfattive, adattandosi perfettamente alla cucina di qualità.

Zona di produzione: Colli Martani Umbria, Colline di Bettona e Collemancio di Cannara, Giano dell’Umbria
Varieta’: moraiolo, san felice, frantoio, leccino
Colore: verde con riflessi dorati
Profumo: di oliva con sentori erbacei
Sapore:equilibrato di amaro e piccante, retrogusto erbaceo e di carciofo
Abbinamenti: Impreziosisce ogni tipo di pietanza
Località: Colli Martani-Umbria

Contenuto: bottiglia 0,50 lt.

Biagio F. ottobre 2016

dopo aver sentito molto parlare di questo olio, l'ho provato e devo dire che è pari alle mie aspettative....forse un pò troppo caro però.