L’olio extravergine “L’affiorante®" è il primo olio estratto della stagione da olive Moraiolo raccolte a mano leggermente in anticipo sul giusto grado di maturazione, affinché il consumatore più esigente e raffinato, trovi sempre sulla tavola, quest'olio fruttato e fragrante, da gustare rigorosamente sulle pietanze a crudo.
L'inconfondibile sapore di oliva, decisamente erbaceo con note dominanti di carciofo e mandorla acerba, con un'intensa e decisa carica amara e piccante, ne fanno la miglior produzione del frantoio Marfuga

Consigli: rigorosamente a crudo su patate, lenticchie, ceci e zuppe di verdure in genere. Ottimo su carni rosse, pesci nobili e in abbinamento a formaggi freschi che esaltano la componente fresco-vegetale dell'olio.

Contenuto: 0,50 lt.