Arboreus di Paolo Bea nasce da Trebbiano Spoletino coltivato in Umbria secondo agricoltura biologica, con alcune pratiche biodinamiche. Le uve fermentano spontaneamente in acciaio a contatto con le bucce, una macerazione che dà al vino colore, struttura e una lieve trama tannica.

Nel bicchiere emergono note di albicocca matura, fiori secchi, miele e agrumi, accompagnate da freschezza e sapidità. È un bianco dalla personalità decisa, adatto a piatti saporiti, pesce, verdure e formaggi.

Paolo Bea è un'azienda familiare di Montefalco conosciuta anche fuori dall'Italia per fermentazioni spontanee e lavorazioni poco interventiste. In Arboreus questo approccio incontra il Trebbiano Spoletino attraverso una vinificazione sulle bucce che ne accentua struttura, profondità e carattere.

uvaggio: trebbiano spoletino
annata: 2019
tipologia: Umbria Bianco IGT
gradazione alcolica: 12,5% Vol.
contenuto: 750 ml
imbottigliato all'origine da Paolo Bea Montefalco (PG) - Italia
contiene solfiti

PRODOTTO IN ITALIA