6 pz. sottovuoto

Prodotto ottenuto dalla macinatura di spalla e pancetta di suino.
Insaporito con sale, pepe, insaccato in budello naturale (budellina di suino) e fatto stagionare per 15 giorni circa.

può essere gustato come spuntino o in antipasti rustici

profumo: tipico leggermente speziato
peso: gr.300 ca.