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PORCHETTA SPALMABILE

La classica porchetta arrosto cucinata secondo antica tradizione Umbra, macinata e resa spalmabile.Ottima crema per antipasti, farcitura di primi piat...

     

€ 11,90 9,75 euro (prezzo al netto dell'iva)

     

TORTA AL TESTO UMBRA

La Torta al Testo è una delle tipicità più apprezzate della tradizione Umbra, chiamata così perché cotta sopra una piastra di ghisa.Da gustare come co...

     

€ 10,90 8,93 euro (prezzo al netto dell'iva)

     

SALAME CASARECCIO

É il più classico dei salami Umbri. Esso viene prodotto utilizzando tagli freschi di spalla e pancetta di suini pesanti italiani. Macinato a gr...

     

€ 9,90 € 8,90 7,30 euro (prezzo al netto dell'iva)

     

MORTADELLA UMBRA SUINO ARTIGIA...

Insaccato cotto prodotto con spalla, pancetta e guanciale di suini locali. Un altro ingrediente fondamentale è il lardello della parte dorsale tagl...

     

€ 19,90 16,31 euro (prezzo al netto dell'iva)

     

PANCETTA ARROTOLATA

É ricavata da una pancetta intera di suino pesante, viene salata con aggiunta di aglio, vino e pepe, poi arrotolata, legata a mano e appesa in un a...

     

€ 20,90 17,13 euro (prezzo al netto dell'iva)

     

SALAME CASARECCIO CON CINGHIAL...

É il salame che più frequentemente si poteva gustare nelle case dei cacciatori che in inverno erano soliti miscelare le carni dei cinghiali uccisi ...

     

€ 10,90 8,93 euro (prezzo al netto dell'iva)

     

SALSICCIA SECCA SUINO

6 pz. sottovuoto Prodotto ottenuto dalla macinatura di spalla e pancetta di suino. Insaporito con sale, pepe, insaccato in budello naturale (...

     

€ 6,50 5,33 euro (prezzo al netto dell'iva)

     

SALSICCIA SECCA CINGHIALE

6 pz. sottovuoto La carne di cinghiale è molto rinomata, poiché unisce al sapore della carne suina quello della cacciagione. Prodotto otte...

     

€ 7,90 € 7,00 5,74 euro (prezzo al netto dell'iva)

     

CAPOCOLLO UMBRO

Prodotto Tipico Umbro, ricavato dalla lavorazione della parte muscolare del collo di suini, avvolto in carta paglia e legato a mano. Si presenta ...

     

€ 24,90 20,41 euro (prezzo al netto dell'iva)

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