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MORTADELLA UMBRA SUINO ARTIGIA...

Insaccato cotto prodotto con spalla, pancetta e guanciale di suini locali. Un altro ingrediente fondamentale è il lardello della parte dorsale tagl...

     

€ 8,90 7,30 euro (prezzo al netto dell'iva)

     

PANCETTA ARROTOLATA

É ricavata da una pancetta intera di suino pesante, viene salata con aggiunta di aglio, vino e pepe, poi arrotolata, legata a mano e appesa in un a...

     

€ 15,90 13,03 euro (prezzo al netto dell'iva)

     

SALAME CASARECCIO CON CINGHIAL...

É il salame che più frequentemente si poteva gustare nelle case dei cacciatori che in inverno erano soliti miscelare le carni dei cinghiali uccisi ...

     

€ 10,90 8,93 euro (prezzo al netto dell'iva)

     

SALSICCIA SECCA SUINO

6 pz. sottovuoto Prodotto ottenuto dalla macinatura di spalla e pancetta di suino. Insaporito con sale, pepe, insaccato in budello naturale (...

     

€ 6,90 5,66 euro (prezzo al netto dell'iva)

     

SALSICCIA SECCA CINGHIALE

6 pz. sottovuoto La carne di cinghiale è molto rinomata, poiché unisce al sapore della carne suina quello della cacciagione. Prodotto otte...

     

€ 7,90 6,48 euro (prezzo al netto dell'iva)

     

CAPOCOLLO UMBRO

Prodotto Tipico Umbro, ricavato dalla lavorazione della parte muscolare del collo di suini, avvolto in carta paglia e legato a mano. Si presenta ...

     

€ 24,90 20,41 euro (prezzo al netto dell'iva)

     

SELLA DI SAN VENANZO

La Sella di San Venanzo, fiore all'occhiello tra la salumeria Umbra, nasce a seguito di un quesito: perché non lasciare del magro su quello straord...

     

€ 33,90 27,79 euro (prezzo al netto dell'iva)

     

GUANCIALE AL PEPE

Prodotto con antiche tecniche di lavorazione, con una stagionatura che avviene naturalmente, e con aggiunta di sale e pepe. E’ ideale per la prep...

     

€ 12,00 9,84 euro (prezzo al netto dell'iva)

     

SALAME PERUGIA

Classico salame della tradizione delle campagne perugine, esso viene prodotto con tagli freschi di spalla, pancetta e triti di suini pesanti italia...

     

€ 12,90 10,57 euro (prezzo al netto dell'iva)

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