Vini di torgiano

Torgiano è una delle denominazioni che hanno dato riconoscibilità al vino umbro moderno: DOC dal 1968 per rosso e bianco, poi DOCG per il Rosso Riserva. Il tratto da cercare qui è l’equilibrio: rossi a base Sangiovese, profilo composto, struttura senza eccessi e una lettura più classica del vino umbro rispetto alle zone dove dominano potenza e tannino.

Il Rosso Riserva come riferimento

Il Torgiano Rosso Riserva DOCG è il vino che rappresenta meglio questa identità. Nasce da una base di Sangiovese e punta su misura, continuità e capacità di evolvere, più che sull’impatto immediato. Etichette come Pictoricius Torgiano Rosso Riserva permettono di leggere questa categoria in modo più preciso: rosso umbro importante, ma meno muscolare del Sagrantino.

Rossi DOC, bianchi e rosati

Accanto alla Riserva, la categoria può comprendere Torgiano DOC rosso, bianco e rosato. Il Rubesco Lungarotti è un riferimento utile per chi cerca un rosso di Torgiano più immediato, adatto alla tavola senza perdere identità territoriale. Bianchi e rosati completano la selezione con uno stile più fresco e diretto, da leggere bottiglia per bottiglia in base a vitigno, annata e cantina.