L'olio extravergine di oliva Oro di Giano nasce a Macciano, Giano dell'Umbria, da olive Moraiolo, Frantoio, Leccino e San Felice. L'estrazione avviene a freddo con un moderno sistema a ciclo continuo. L'olio è certificato DOP Umbria, menzione Colli Martani.

Si presenta limpido, giallo con riflessi verdi; il profumo è elegante, con note erbacee delicate, mentre in bocca il fruttato leggero si accompagna a un amaro contenuto e a un piccante gradevole. È ideale sul pane, nelle zuppe, sulle verdure crude e cotte, sulla carne e sul pesce. La produzione è limitata e ogni bottiglia è numerata a mano.

Formato: 0,5 l.