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PASSITO BIANCO VINO DOLCE COLLE DI ROCCO

  • € 26,00 € 24,00

  • 19,67 euro (prezzo al netto dell'iva)

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Vino ricavato da antichi vigneti a bacca bianca, quali il Trebbiano, la Malvasia laziale e toscana ed il Grechetto. Se ne ricava un vino passito estremamente ricco di profumi, con gusto di frutta gialla, dalla pesca sciroppata all’albicocca candita, ai fichi secchi, con sottili note di miele e di mandorle tostate.

Uvaggio: Malvasia (60%), Trebbiano (30%), Grechetto (10%)
Degustazione: dal color ambra con riflessi dorati che tendono al ramato durante gli anni; profumo caldo ed avvolgente, fruttato, al palato è dolce ma non stucchevole, ben bilanciato dall’acidità, con sapore di frutta passita e candita. Il retrogusto è potente e persistente.
Grado alcolico: 15.5%
Abbinamento: formaggi stagionati, paté di fegato, agnello e carni bianche speziate, pasticceria secca, dolci al cucchiaio, torrone, pandoro, frutta secca, colomba pasquale.
Temperatura di servizio: 16° C.
Contenuto: 500 ml.